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这个季节最妙的水果之一, 还剩最后半个月能吃到。

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-10-11 17:30

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前段时间我们上了一枚宝藏脆柿,结果一下就爆单了,收到了超多老客新客的好评: 这枚柿子名叫太秋,的确是我们连续两年筛选出来,最爱的脆柿品种: 明明是柿子,但有着 苹果、秋月梨般的 酥松爽脆 ; 不仅有清甜柿香,还独有一股 清新蜜瓜香气 ,好妙好妙。 这两年脆柿很火,网上的品种和产地五花八门,价格也从5元/斤-40元/斤参差不齐,但大多数都淡淡的,没什么味道。 而太秋脆柿,不仅 甜度能飙到16+,果香比很多品种更浓郁 ; 果肉还是脆柿中少见的 酥脆多汁,不像很多脆柿干巴巴的 ;而且没一丁点涩味,可以抱着大口啃。 同许多国外引入的品种一样,太秋这几年火了后,在网上也愈发常见,但真的不能随便盲买: 一来, 品种不一定是100%纯太秋 ; 很多便宜的都是嫁接果:用太秋跟本土野柿嫁接,纯度不高,风味挺淡的。 二来, ………………………………

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