JCB丨艾庆辉团队揭示Tip60介导Rheb乙酰化，引发胰岛素抵抗的机制

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饮食方式会影响机体的代谢稳态，并且与多种代谢性疾病的发生发展密切相关。先前的研究表明长期摄食 高脂饮食 （High-fat diet, HFD ） 会导致胰岛素抵抗和葡萄糖耐受不良，进而诱导 Ⅱ型糖尿病 （Type 2 diabetes, T2D ） 的发生。然而，并不是所有类型的脂肪酸都易诱发胰岛素抵抗。近期的一项研究表明，用 富含饱和脂肪酸 （Saturated fatty acid， SFA ） 的饮食替代富含 单不饱和脂肪酸 （Monounsaturated fatty acid， MUFA ） 的饮食会降低健康人群的胰岛素敏感性。同样，另一项研究也发现膳食富含 棕榈酸 （Palmitic acid， PA ，SFA的一种） 的饮食比膳食富含油酸 （Oleic acid，OA，MUFA的一种） 的饮食更容易引起人源骨骼肌产生胰岛素抵抗。因此，不同饱和度的脂肪酸对机体胰岛素敏感性和胰岛素信号通路的影响存在差异，然而造成这种差异的精细机制还尚不完全 ………………………………