劝你吃芋头的理由，1个就够了！

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一提到香芋，很多人的嘴里就会涌动起那种绵软香甜的感觉...... 芋泥蛋糕。图片来源：pixabay 很多人似乎已经忘记了芋头最初的口感和味道。 其实芋头这种食物本身味道也不错，即便是什么调料都不放，只是空口吃蒸芋头作为主食，口感也完全不输米饭、馒头 。 优秀主食 芋头属于薯类，和红薯、土豆、紫薯、山药类似， 都可以算作杂粮，替代饮食中精米白面的角色，作为主食， 不仅能充饥、提供能量，还能减脂、控血糖…… 1 热量更低 相比精米白面，杂粮的热量普遍更低。像芋头的热量就远低于馒头、米饭。 100 克芋头仅有 56～85 千卡热量 （不同品种热量不同）。而同样 100 克的馒头则能提供 223 千卡热量，100 克米饭热量为 116 千卡。 2 升糖指数低 芋头的血糖生成指数仅为 53 ，比同为薯类的土豆、红薯都低，更远低于米饭、馒头，是妥妥的 ………………………………