新加坡全年有3047家餐厅倒闭，海底捞也多店关闭！餐饮业如何破局

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▲ 新加坡眼，点击卡片关注，加星标，以防失联 今天下午5点 （2月28日） ，位于 勿洛购物中心的海底捞勿洛店将送走最后一批顾客，成为自去年11月以来第三家关闭的连锁店铺。 昨天，海底捞在其脸书上发布闭店公告，并感谢顾客的支持。 海底捞的“撤退路线图” 去年11月，位于白沙职总娱乐世界的 （Downtown East ） 海底捞分店宣布关闭。 2月10日，又关闭了位于北岸广场 （Northshore Plaza） 门店。至此，海底捞在新加坡的版图已缩减为17家。 这场“撤退”预兆写在了海底捞2021年的年报中：“疫情后亚太区扩张速度超出市场承载能力。” 餐饮业头上的两座大山 海底捞并非孤例。回顾2024年，新加坡餐饮业经历了前所未有的震荡。根据Batam News Asia的数据，全年共有3,047家餐厅关闭，创下自2005年以来的最高纪录。 运营成本飙升、消费者习惯转变 被普遍 ………………………………