像法国人一样吃法餐｜法餐终极60问

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在这个炎热的七月，我们跨越了地域和行业的界限，汇集来自不同领域的专家和爱好者，希望可以绘制出一幅丰富多彩的法国美食文化全景图。   “关于法餐的60问”是《F风尚志》就中法建交60周年之际，用心打造的深度对话。它不仅涵盖了法国美食的传统精髓，也触及了现代饮食文化的新趋势。 通过米其林主厨的烹饪哲学，我们领略了法餐艺术的精湛技艺；我们邀请法国领事馆总领事，一起聊聊对美食在文化交流中所扮演的重要角色；再跟随法国航空品尝了云端的法式飨宴；而在里昂小餐馆的访谈中，我们又发现了接地气地方美食的独特魅力。 此外，法国蓝带烹饪学校的专业洞见，凯歌香槟和拉菲酒庄的葡萄酒品鉴，以及法国餐桌艺术家对美食呈现的美学追求，都为我们的访谈增添了独到的视角和深度。这60个问题，不仅串联起了法国美食的过 ………………………………