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好好买菜,也能为减缓气候变化出一份力?

果壳自然  · 公众号  ·  · 2024-07-10 13:47
    

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希腊公益组织Boroume制作的“呐喊”食物创意海报,创意来源于挪威画家蒙克代表作《呐喊》,以此引起人们对食物浪费问题的关注。  买菜事小,气候事大  对于一座城市而言,菜市场是最具“烟火气”的场所。人们拉着五彩缤纷的小推车去菜场买菜,精心安排好一家人的饭菜。 然而,你是否曾经被满满当当的蔬果摊位所吸引,拎着满满一袋回家,却发现几天后有些食材变质了?每一棵蔬菜、每一颗水果的背后,都有一个生产与供应的故事;而我们每浪费一点,都意味着那份辛劳与资源的白白付出。 现代生活中,与“买菜”相关的食物浪费时常被人们忽视。但因买菜造成的浪费,累计起来也正在给地球的气候带来巨大压力。 下面,让我们一起了解下 认真买菜这件“小事”如何变成影响气候的“大事” 。 ‍ ‍ ‍ 食物浪费与气候变化 一粒米, ………………………………

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