2020学着记点啥（37）义利面包

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回妈妈家的路上，有一个义利的厂家门店，我老爸喜欢吃义利的大果料面包，我喜欢吃他家的维生素面包，所以，回娘家的时候就会进店去买两个。

义利的维生素面包现在有两种，一种是机器做的，包装的封口是机器热压的，在超市都有卖；一种是传统手工做的，香甜适度，不腻口，不粘牙，保留着老味道，老样子，用蓝黄粉相间的蜡纸包裹住，两边是用手工折叠的，有点像礼品包装的封口，一般都在义利厂家自营的门店卖。

义利的面包对我们这些北京生北京长的60后来说是再熟悉不过的了，我们小的时候，家里都不富足，面包可不是天天能吃的起的，只有在学校组织春游或者大的活动时，家里才给买一个带着当午饭吃，那已经算是很奢侈的了，吃的时候，可不敢像现在这样，三口两口就吃完了，要用手一点一点的撕着吃，一点渣渣都舍不得漏掉，最后，还要把包装纸叠好，当个宝贝似的收藏起来！

义利食品厂的老厂址在广安门附近，记得，上学时，我们去学农，从珠市口出发，一路向西，拉练式的步行到卢沟桥农场（想象不出来，当时是被一种什么样的精神支撑着，十来岁的孩子，能走那么远的路），当经过义利食品厂时，飘出来的巧克力的香甜味道，简直能把人熏醉，整齐的队伍，顿时变得有些混乱，为了收回我们的注意力，我们的大队辅导员带领我们高喊“坚持到底，就是胜利”，这场景，这味道，尽管已经成为了回忆，但至今却难以忘怀。

如今我自己住的地方，紧挨着义利食品厂原来的老址，可是，却找不到老厂的踪迹了，取而代之的是“高大尚”的写字楼，它的周边，有好几家面包坊和西饼屋，时尚洋气，巧克力、奶油、芝士，面包的样式和味道多种多样。面包对我们来说，成了大多数家庭每日早餐的主角，再也不是啥稀罕物了，但是，从小吃到大的义利面包，始终是驻在我心中的美味！

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