315之后，黄焖鸡没了，预制菜却在开展会

文章预览

这是电子厂的第161篇原创 在刚刚过去的 3·15 晚会上，食品行业又被集体点名。 外卖被曝光二次污染，后厨乱象触目惊心；预制菜的生产标准仍不透明，保质期和添加剂问题成谜；连部分所谓的“现炒餐厅”，也被揭露只是流水线加热的终端。消费者陷入一种无奈的困境，餐馆不靠谱，外卖不干净，预制菜不放心，那我们到底还能吃什么？ 事实上，在现代餐饮展会上，预制菜的存在感无需多言。即使是那些自称“现炒信仰者”的人，也难以抵挡这场从视觉到味觉的试吃轰炸。 北京、江苏、上海，一个月内连续举办了多场大型餐饮展。展馆门口悬挂着气势磅礴的横幅：“全球餐饮食材旗舰大赏”。 乍一看，这似乎是一场厨艺竞技，但翻开宣传册，重点介绍的却是预制菜。 展台上摆满了各种食品，火锅底料、粤式点心、日式炸物，甚至连米饭都已进 ………………………………