新消费行业迎来“性价比”时代 | 年报研究专题

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一个好吃的时代已经到来。 作者丨侯书青 思维财经 & 投资者网 出品丨ID：touzizhebao 如果胃口也是一种资本的话，2024年可能是你满足口腹之欲，进场抄底的好机会。零食、奶茶、火锅这些能够补充你“罪恶感”的美馔珍馐正在变得越来越便宜，或许还会变得越来越好吃。 随着消费各赛道上主要企业的财务数据相继出炉，2023年连锁餐饮、休闲零食、新茶饮的行业的趋势也浮出水面。选手们的方向出奇地一致：降价。同时，三个赛道之间也各有冷暖。 连锁餐饮在客单价下降、加速淘汰的同时，头部企业的复苏进程加快；休闲食品行业集体遇冷，即便是头部企业也正面临增长困境；新茶饮行业已经逐步走出盘整期，在价格、规模、策略上趋于统一，上市潮已经到来。    连锁餐饮：在复苏，但客单价承压 2023年，大多数餐饮企业都呈现出强劲的复苏势 ………………………………