好好好，又吃错了，你存在感能不能降低一点？

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有那么一种食材，存在感过于强大，以至于想不想吃它都被迫咬了一口它，它就是食物界顶级coser，姜—— 常言道“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。高温多雨的时候，吃姜 有助于刺激消化液分泌、增进食欲，解除湿热带来的身体不适 。其貌不扬的姜自有独特的辛辣和芳香，既可调和众味，也能独当一面，不愧是孔夫子钟爱之菜。 # 孔子的学费，火星的魔药 全世界最早记录“吃姜”的文献，正是我国的《论语》 ：两千五百多年前，孔老夫子就向学生们强调“每顿饭都该有姜，但也别吃太多”（不撤姜食，不多食）。不仅如此，孔子还喜欢收“束脩”来当学费，而“束脩”就是用姜和肉桂腌制的肉干。可见至 迟在春秋时期，姜已是国人必备的调料。 不过现代研究发现， 姜其实是个“外来户”，老家在今天的东南亚一带 。更神奇的是， 如今 ………………………………