主要观点总结
本文是川海晨洋副总经理王海在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，主要介绍了川海晨洋在供应链打造高性价比、将利润让渡给餐企、推出菜品解决方案等方面的思考和行动，以及与餐饮品牌共生共赢的愿景。
关键观点总结
关键观点1: 供应链要打造高性价比，将利润让渡给餐企
王海分享了川海晨洋如何让餐饮品牌有信心降低成本和提高性价比的具体措施，包括优化供应链、管理体系和组织架构，与上游供应商紧密合作以稳定原料价格等。
关键观点2: 川海晨洋推出菜品解决方案，强调服务性价比
除了产品方面的性价比，川海晨洋还通过市场部调研、整合行业资源，推出菜品解决方案，帮助餐饮品牌提高合作效率，提供能赚钱、有性价比的菜品。
关键观点3: 川海晨洋组织游学活动，与餐饮品牌共学习、共发展
川海晨洋通过组织游学活动，提供学习平台，让餐饮品牌深入了解川海晨洋的产品和服务，并寻求产品创新思路。计划在未来组织更多国内外游学活动，寻找好味道、好产品，共同寻找出海新机会。
文章预览
供 应链要打造“高性价比”，将利润让渡给餐企。 本文为川海晨洋副总经理王海在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。 首先介绍一下川海晨洋。川海晨洋成立于1994年，坐落于成都市郫都区，占地一百多亩，年产值近10亿元。川海晨洋的产品以底料为主，覆盖火锅、特色餐饮、小吃快餐，烧烤、中餐和粉面六大品类。截至2024年,我们和近六千个品牌达成了合作，产品覆盖了约10万家门店。 接下来给大家分享一下，川海晨洋对于餐饮和供应链的一些思考。 △ 川海晨洋副总经理王海 01. 供应链要打造“高性价比”， 将利润让渡给餐企 首先给大家分享一些数据。近几年，全国餐饮大盘人均消费持续下滑，2023年全国餐饮大盘人均消费为42.6元，比2022年下降了0.6元， 同比下降1.4%； 2024年上半年，全国餐饮大盘人均消费下降至42.
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