很小的动作，保护孩子健康和你的皮肤

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有个学长是研究“通风设备”的，前两天偶遇说起家里的抽油烟机。 他说99%的人不知道这东西的使用有个关键技巧，所以伤皮肤，也影响孩子身体。 炒菜的时候，要提前打开抽油烟机；炒菜结束之后，要延迟关闭抽油烟机。 性子急的街坊，可以直接拉到文章末尾，看他的详细建议。 啊，他这一说我一下子明白了 （毕竟我学了9年“化学工程”） 。提前打开，是在厨房形成一个“空气环流”，让后续形成的“油烟” （英文叫做Cooking Oil Fumes，COFs） 刚一露头就立刻顺着这个“环流”被“拽走”。炒菜结束之后过一会儿再关机，是尽可能把有害的物质从家里都带走，不要有残留。 但是，厨房的油烟，危害真的有这么大吗？ 还是老规矩，我说了不算，看高质量的科技文献。 COFs的危害 研究者们把“油烟”中的有害物质分成两类，“颗粒物”和“有害 ………………………………