主要观点总结
本文主要介绍了新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》和《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的发布和实施对食品行业和消费者的影响。同时，针对食品添加剂的使用原则和安全性问题，以及新国标对食品添加剂使用规定的变化进行了详细阐述。文章还提及了不同食品添加剂在相同食品类别中共同使用时的总量要求调整原因以及新标准实施对食品生产企业的影响。
关键观点总结
关键观点1: 新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施，对食品行业产生深远影响。
新版标准涵盖了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。严格按照规定使用食品添加剂都是安全的。我国对食品添加剂的使用建立了严格的审批制度，并保证食品添加剂的食用安全。
关键观点2: 预包装食品标签通则的新规定明确了预包装食品不得使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。
这一规定是为了避免消费者对食品添加剂产生误解，同时规范食品企业的标签标识行为。
关键观点3: 新版食品添加剂使用标准与2014版相比的主要变化。
包括简化附录A中食品添加剂使用规定的查询方式、完善食品添加剂定义、删除部分食品添加剂品种和/或使用规定、调整部分食品添加剂的使用要求、规范部分食品类别的描述等。
关键观点4: 食品添加剂的安全性评价。
我国在设定每种食品添加剂的最大使用量时会开展食品添加剂的食品安全风险评估工作，考虑不同年龄、地区、性别的人群一天吃多种食品且长期食用的情况。规范使用食品添加剂就有保障食品安全的作用。
关键观点5: 新版标准实施对食品生产企业的影响。
新版标准的实施要求食品工业和企业改进工艺、调整产品配方、标签等以满足新标准的要求，促进食品产业高质量发展。企业应严格遵循食品添加剂的使用原则，按照标准要求在食品中使用食品添加剂，从而保证食品安全，保护消费者健康。
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点击上方 蓝色文字 “西藏市场监管” 关注我们 新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)于今年2月8日正式实施。3月27日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025），明确规定预包装食品不得使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。此次标准更新，对食品行业产生了深远影响。“不含防腐剂”“零添加”“纯天然”的食品更安全吗？消费者该如何看待食品添加剂？记者采访了国家食品安全风险评估中心标准三室副主任王华丽，解答公众关心的食品添加剂问题。 合理使用食品添加剂会对人体健康造成影响吗？ 王华丽介绍，现行的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加
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