桶装饮用水微生物超标原因分析

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导读 随着人们生活水平的提高,桶装饮用水逐渐走进了普通百姓的生活,已经有越来越多的家庭、单位改变了传统的饮水习惯,开始接受在饮水机上加装桶装水的饮水方式。桶装饮用水以其无杂质、洁净、方便的优点赢得了百姓的喜爱,但其实际的质量状况特别是卫生状况如何是令人关注的问题。 目前市场上销售的桶装饮用水主要包括纯净水、饮用矿泉水、矿物质水、山泉水、天然饮用水等,其中纯净水有两项国家标准,,饮用矿泉水有一项国家标准,其他种类桶装饮用水目前尚无国家标准或行业标准,一般会参照类似产品的国标来制定企业标准。国家标准中对桶装水有微生物指标的规定,其中菌落总数有数值的要求(指纯净水), 大肠菌群 和致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、 铜绿假单胞菌 、 产气荚膜梭菌 中的若干种)则要求不得检出。 国家标准 ………………………………