事关校园食品安全！广西发布50条“禁令”→

主要观点总结

广西四部门联合发布《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》，从食品安全、食材采购、资金管理、食堂管理、食堂建设等方面列出50项负面清单，以保障校园食品安全和膳食经费的规范管理。其中，食品安全方面强调中小学食堂不得采购或使用不符合标准的食品原料和添加剂，食材采购方面要求达到采购限额时必须遵守政府采购法规定。在财务管理方面，要求中小学自主经营食堂的财务活动必须统一管理，确保资金使用的清晰透明。此外，还规定了公办中小学食堂禁止外包，并在食材加工、食品卫生、设施设备、人员管理等方面提出具体要求。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全和食材采购

中小学食堂不得采购或使用不符合食品安全标准的食品原料和添加剂，食材采购方面要达到采购限额时遵守政府采购法规定，严禁违规采购行为。

关键观点2: 资金管理和财务管理

中小学自主经营食堂的财务活动必须统一管理，确保资金使用的清晰透明，严禁虚报、挪用等违规行为。

关键观点3: 食堂管理和运营模式

明确要求公办中小学食堂必须由学校自主经营、统一管理，严禁任何形式的承包或变相承包，以确保食堂管理的规范性和可控性。

关键观点4: 卫生安全和设施要求

食堂的设施设备必须符合食品安全标准，配备必要的冷藏、消毒等设施，设置独立的食品加工区域，并设置防鼠、防虫、防尘设施。食堂卫生条件必须达标，设置食品留样柜并定期进行应急预案演练。

文章预览

　　近日，自治区教育厅、自治区财政厅、自治区市场监督管理局、自治区卫生健康委四部门联合发布《广西中小学校园食品安全和膳食经费管理负面清单》，从 食品安全、食材采购、资金管理、食堂管理、食堂建设 5个方面列出 50项负面清单 。 自治区教育厅网站截图。 校园食品安全被提到重要位置 　　在食品安全方面，广西提出，中小学食堂不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。 学校食堂严禁超范围、超剂量使用食品添加剂，不得采购、贮存、使用亚硝酸盐。 严禁使用非食用物质加工制作食品。食品贮存场所内不得存放有毒、有害物品及其他任何私人用品。 食材采购方面有明确要求 　　在采购合规性方面，当大宗食材采购金额达到采购限额标准时，严禁违反《中华人民共和国政府采购法》及其实 ………………………………