禁用“不添加”“零添加”！

主要观点总结

国家卫生健康委和国家市场监督管理总局公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单，涵盖乳制品、肉制品、特殊医学用途婴儿配方食品等。新标准强化全链条食品安全风险管理，保障消费者食品安全和营养健康。新标准包括食品标签和营养标签的变化，设置两年过渡期。此外，还涉及“零添加”等用语的规范使用，鼓励消费者正确阅读配料表、营养成分表等信息，做出健康选择。

关键观点总结

关键观点1: 食品安全国家标准的更新与强化

新标准涵盖各类食品，旨在强化全链条食品安全风险管理，保障消费者食品安全和营养健康。

关键观点2: 食品标签和营养标签的新变化

新标准包括食品标签和营养标签的修改，要求强制标示致敏物质，保质期以到期日形式标示等，并设置了两年过渡期。

关键观点3: 规范“零添加”等用语的使用

为避免误导消费者，新标准禁止使用“零添加”“不添加”等用语对食品配料进行特别强调。

关键观点4: 营养标签的主要内容及作用

营养标签主要包括营养成分表、营养声称、营养成分作用声称和其他补充信息。这些标签有助于消费者了解食品的真实属性，做出健康选择。

文章预览

今天（27日）， 国家卫生健康委、国家市场监督管理总局 公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单 ，这些标准与公众日常消费的乳制品、肉制品、特殊医学用途婴儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食品添加剂、消毒剂等密切相关。 从推广食品数字标签二维码，到 禁止使用“零添加” ；从保质期标示更直观，到 营养标签更易读 ；从要求强制标示致敏物质，到 配套一批检验方法标准 ……标准以强化全链条食品安全风险管理为目标，将进一步保障消费者食品安全和营养健康。 截至目前，我国已累计发布食品安全国家标准1660项，包含2万多项指标，涵盖全部340余种食品类别。 强制标示致敏物质 推荐标示“消费保存期” 在本次发布的新标准中，和大家日常选购食品息息相关的是两个关于食品标签的新标准， 两项标准均设置了2年的过渡期 。《食品 ………………………………