《麻辣香锅发展报告2024》发布：全国门店超3万家，品牌积极拓展“香锅+”产品

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作 为发源于川渝地区的特色美食，麻辣香锅已经从一道菜品发展为一条独立的餐饮赛道。为了探索麻辣香锅赛道的发展潜力，红餐产业研究院发布了《麻辣香锅发展报告2024》。 本文转载自红餐智库（ID:hongcanzk），作者：红餐产业研究院。 在烟火缭绕的美食江湖里，麻辣香锅以一锅烩尽千般食材、麻辣鲜香冲击味蕾的独特魅力，在餐饮版图中闯出一片天地，门店分布于全国多个地区。 当下，麻辣香锅赛道的发展现状如何？有哪些值得关注的亮点？未来，如何推动麻辣香锅赛道的进一步发展？为了探寻这些问题， 红餐产业研究院发布了《麻辣香锅发展报告2024》 。以下为报告的部分内容展示。 01.   麻辣香锅进入常态化发展阶段 全国门店数超3万家 麻辣香锅是一道源自川渝地区的特色美食。以 麻、辣、鲜、香 为风味特点，食材自由混搭，口味丰富 ………………………………