都知道“味觉地图”不靠谱，却原来是数据处理的锅！

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正文共3367字，预计阅读时间约为12分钟 可点击右上角小圆点“听全文” ~ 之前有读者在大院的评论区 （点这里去评论区 ） 里提出了这样的疑问： 感谢对科学大院的信任~~不过现在我们要告诉你，这种“舌尖尝甜，舌根尝苦”的“味觉地图”不靠谱！ 传说中的“味觉地图”不靠谱呀，不信你把苦药放在舌尖试试呢？ 那这个错误理论是如何流传开来的？没想到吧，竟然是数据处理的锅！ “味觉地图”这个传播谬误的锅， 数据处理背上了 为什么“味觉地图”能够传播上百年？因为它最早就是以“科学”的名义出现的。 1901年，德国科学家David P. Hänig在一篇关于味觉研究的文章中 [1] ，首次描述了 “舌头上某些区域对特定的味觉更加敏感” 这种现象，这就是“味觉地图”最早的来历。其实Hänig还是很严谨的，他是通过在舌头不同部位滴下不同味道的 ………………………………