警惕！南医大分析27项RCT研究，生酮饮食或不利于心血管，升高总胆固醇和LDL水平

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生酮饮食 （Keto Diet） ，是一种高脂肪、低碳水化合物，蛋白质和其他营养元素合适配比的饮食方案。近年来，生酮饮食爆红网络，尤其受到减肥人士的追捧，一度成为减肥界的巅峰。 当人采取生酮饮食时，由于摄入的碳水化合物低，血糖来源少，身体被迫进入“模拟饥饿”的状态，这时身体的脂肪会被大量分解，给身体供能，最终让身体进入一个高速燃脂的状态，以达到减肥效果。 心血管疾病 （CVD） 是世界各地死亡的主要原因，同样是我国第一大死亡因素。据世界卫生组织统计，每年有近1800万人死于心血管疾病，占全球死亡总人数的30%以上。 2024年7月15日， 南京医科大学 、 中国药科大学 的研究人员在 《美国临床营养学杂志》 上发表了一篇题为"  Impact of the ketogenic diet as a dietary approach on cardiovascular disease risk factors：a meta-analysis of randomized clin ………………………………