餐饮业低迷，葡萄酒供货商收款难度增大

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文 | WBO团队 编 | Sophia 近日，裁判文书披露了几起餐厅、酒馆拖欠酒商货款而产生的法律纠纷案件，甚至近期一些米其林餐厅也出现关闭的现象。WBO在对葡萄酒商的调查中，不少酒商表示：“餐饮渠道拖欠货款的现象增多了。” 餐饮渠道包括餐厅、酒馆、酒店等不同类型的终端，这两年的处境艰难，有不少面临停业、倒闭的情况。WBO也在5月、6月、7月、8月调查多位酒商发布了 《葡萄酒商拓展高端餐厅遇阻？》 《小酒馆进入“阵痛期”》 《多地小酒馆葡萄酒动销调查：很多店上座率不理想，喝酒的人少了》 《曾经的“网红”自然酒馆也遇冷了？》 等文章。 可见，餐饮渠道低迷的影响已传导到上游葡萄酒供应商的货款问题上。 01 葡萄酒商在餐饮渠道出现大范围坏账、欠款，有7成酒商表示欠款增加 从WBO对酒商的调查了解来看，有70%的酒商表示在餐 ………………………………