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第二部分:运动营养 1.热量摄入: (埃里克博士)对于增肌热量盈余,并不一定总是最正确的方法; 新手体脂较高,就不适合热量盈余。 更适合吃维持体重或较小能量差(少)的热量。年轻或没有训练经验吃太多看似可以帮助增肌,但过了新手(福利)阶段只会增加更多脂肪。所以需要根据经验水平调整增重速率; 新手:每月增重2%较好,大概每天300-500大卡热量盈余; 中级训练者:每月增重1%较合适,大概每天200-300大卡热量盈余; 训练经验丰富:最好每天100-200大卡热量盈余,每月增重0.5-1%。 2.蛋白质摄入:(营养学家阿拉贡) 蛋白质摄入量:每天每千克体重1.6-2.2克; 如果想最大化增长肌肉,在蛋白质充足情况下,均匀分配到三餐中食用更好(三顿以上); 蛋白质来源:每天每周都摄入不同种类的蛋白质,动植物蛋白。 另外 食物中的胆固
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