《食品接触用清洁工具管理指南》重磅发布 | 助力食品企业迈向清洁工具管理新时代

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清洁是食品卫生的基本前提，清洁过程中选择正确的清洁工具十分重要，但是很多企业在选择食品接触用清洁工具时不了解其合规资质，忽视了对清洁工具的选型和管理，造成清洁不干净，交叉污染，异物风险，不仅清洁效率和管理效率大大降低，更面临着采购成本的增加。清洁工具是所有食品企业清洁管理中的难点和痛点。 为此质安选技术团队及上海悦孜咨询公司根据已合作的上千家头部食品企业反馈的问题，以及已经应用的众多成功客户案例，编制了《食品接触用清洁工具管理指南》，从法规要求、痛点问题、防控措施、案例实施、全方面多维度介绍了食品企业清洁工具“选用管”高效落地的实施方案。 食品接触用清洁工具管理指南目录 适合的人群 《食品接触用清洁工具管理指南》是一本面向食品行业的专业指南，适合以下人群阅读和使用 ………………………………