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神奇!这么好看的不粘锅,还能提醒你火候!

外滩TheBund  · 公众号  ·  · 2020-03-07 10:30
    

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厨房里的锅,要么是黑色的铁锅,要么是银色的不锈钢锅。 单调的色泽,看久了真的会腻,做饭的心情都不美丽了。 推荐一口高颜值的不粘煎炒锅,来自品牌“rosso sfera 意悠芙”,意大利原装进口。 时尚的复古绿色,上面点缀着黑白斑点,设计感十足,让人眼前一亮。 它不仅中看,还很中用,尤其适合新手。 因为烹饪初学者很难掌握火候,往往油温不够就急着下菜。 甚至等到油开始冒烟才以为火候够了,这样做菜好吃才怪~ 所以意芙悠就在手柄处,设计了智能感温点,让难以捉摸的“火候”变得肉眼可见。 通过颜色就能判断火候,当感温点从黑色变为绿色,说明油温已经到达140℃~150℃。 此时正是五六成热,适合大部分食材的煎炒,你可以放心地下菜烹饪了。 它 ………………………………

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