九层塔 | 一盘鲜薄壳里的绝味杀

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不知为什么，总能隐约听到叫卖声从长长的巷子一头传过来，让我忘记此刻身在嘈杂的城市，恍如梦中。 那声音咂着古汉音，弥荡村子，特别好听。 印象最深的是每当下午，“换麦生糖——”的叫卖声会准时传来，引得小孩子蜂拥而至。 到了夏天，另一种叫卖声“鲜——薄壳”开始响彻大街小巷。 ↑图/郑小明 叫卖的生意人必定是个男子，中气十足，“鲜”字必定被拉得很长，“壳”字又必定戛然停顿，抑扬顿挫像古老的诗歌流进柴米油盐的日子。 现在想来多么令人怀念，可我再也没有听到过那样的叫卖声了。 “鲜——薄壳”，听到这种声音口水就要流出来，那真是能够触动灵魂的味道，与舌尖相遇的刹那，久久萦绕，慢慢地终于升华为对美食的自觉追求， ………………………………