突然火了，这道名菜被全网盯上

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“山东人出来解释一下， 这口锅里，到底装的啥？” 今年春节， 网友的一个在线提问 突然爆火。 她被一道山东名菜 震惊到了 只见大白菜高高竖起 把锅盖顶到飞起， 这啥造型啊？这啥吃法啊？ 于是， 全网的好奇心，都被勾了起来。 “这是什么？好吃吗？ 里面是啥？是不是肉？” 很快， 一大批山东网友 开始在线科普： 这是我们本地名吃 酥锅。 看到山东人 如此认真的回答， 有的网友不敢相信， “原来是真的啊？ 我还以为是恶搞的图片！” 这下， 山东网友不乐意了， 不能允许自家名菜 被这么埋没， 必须使劲宣传一下。 酥锅，淄博博山名菜， 近乎于名片了， 又称“北方佛跳墙”。 当地一句俗语： 穷也酥锅，富也酥锅， 没有酥锅，年没法过。 酥锅在冬天做最好吃， 因为冬天的白菜最好， 然后天又冷、能起冻， 家家户户都会做， 味道 ………………………………