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靠辣解压的打工人,每天狂吃素毛肚
三联生活实验室
·
公众号
· · 2024-12-05 17:28
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上班有了一些年头的朋友都知道,班味越重的人越爱吃辣。对打工人而言, 酸甜苦辣并不只是味觉形容,而是一种生活状态。 “苦是生活日常,酸是职场辛酸,甜是给大脑充碳的燃料, 而辣则是一种解压方式。 所以当大脑的多巴胺分泌不足时,吃辣能 让大脑迅速分泌内啡肽,达到一种短暂的愉悦感。” 近几年,在打工人最钟爱的辣味食物排行榜中,排名最靠前的分别是曹氏鸭脖和冒烤鸭。而最近刚在职场流行起来的辣味新宠, 则是一种号称“0营养,全添加,唯一优点是吃了没烦恼”的零食——素毛肚。 素毛肚,是一种用魔芋制成的辣条,因其QQ弹弹的口感接近毛肚而得名。 作为和辣条同时期诞生的产品,素毛肚称得上是一种全民零食。“一家三口里,上至70后的爷爷奶奶,下至00后的孩子,都能无差别地爱上它。只不过,老一辈当年吃它时, ………………………………
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