格物致知：盐腌青梅汁

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盐 腌 青 梅 前不久草民老师在微博里发布了盐腌青梅的做法，材料简单，就是青梅加盐，大概十来天，腌青梅就做好了。 还没动手的朋友， 也快来尝试做做吧~ 👉 《腌点青梅》 👈 👉 《打几个“腌青梅”的补丁》 👈 草民老师介绍梅子汁兑水喝，对肝肾阴虚、津液亏损引起的一系列问题都有不错的效果。 刚好自己有便秘的问题，家里也有腌了超过三年的青梅（汁），当晚就兑了青梅汁加蜂蜜喝，连续喝了好几天，在没有任何经络外治的情况下，大便从颗粒状的深色羊屎便，改善成为棕黄色表面有裂纹的条状。 仅仅通过简单的食疗就获得了明显的改善，这效果是杠杠的，所以下面我就格一下青梅汁。 （自家腌了三年的青梅） 青 梅 青梅初熟时外皮和果实都是青色，口味酸涩无比。关于“酸涩味”，自古典籍上已有相关描述： ——《金匮真言论 ………………………………