正宗德州扒鸡+老汤火腿！山东非遗美味，好吃到嗦手指！

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越来越热的天气，让食欲减退，到了这样的时节，丝毫没有什么胃口。 这时就需要一些 清新爽口的食物来治愈燥热的夏日！ 作为肉食界冷食的元老级扛把子， 德州扒鸡 必须在夏天拥有姓名！！！ 德州扒鸡，又名德州五香脱骨扒鸡，据称拥有300多年的历史，曾被清朝康熙皇帝御赐“神州一奇”。 这只鸡十分幸运，不仅得到皇帝夸赞，还搭上了现代化的快车。 100多年前，津浦铁路和石德铁路（石家庄-德州）全线通车。山东德州成为了当时关键的铁路枢纽。 火车过德州，必要吃扒鸡，成为了从民国时期流传下来的打卡项目。 到了上世纪80年代，每当绿皮火车缓缓驶进德州火车站，一车过路客就争相恐后地将钱塞到站台小贩手里，只为抢到一只德州扒鸡。 绿皮车卖扒鸡的场景重现。 /德州扒鸡官网 “扒”是传统鲁菜的一种烹饪工艺， 大火煮转 小火 ………………………………