文章预览
提到老字号零食，人们自然联想到渗着油脂的五仁月饼，还有巷尾老人的手工叫卖。 包装丑旧、口味齁甜、营销老派，已经构成了人们对老字号零食的刻板印象。 它们只适合在怀旧时以符号的方式出现，而不是真的被吃下去。 风靡一代又一代的老字号零食，怎么就沦为时代的眼泪了呢？ 但毕竟是一方水土一方人养育出的共同记忆，为什么不能在新消费市场里赢得一分机会？ 事实上，“祖宗严选”风靡一时自有其亮点，独特风味、文化底蕴，其他新产品难以复制等等。大家一边拒绝又一边怀念，说明大家并不是不想给这些老字号机会，关键是这些品牌要想办法跟上市场变化。 怎样激发对传统零食风味的回忆和文化底蕴的喜爱呢？ 纵观这些老字号，三关六码头在里面颇为显眼。在包邮区拥有超过300家线下的门店，几乎达到了随处可见的程度， 销
………………………………
