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用螺旋盖封口的葡萄酒能陈年吗?

最红酒  · 公众号  ·  · 2017-10-13 19:24
    

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橡木塞和螺旋盖之争 真可谓葡萄酒世界的一大争议 许多人认为,使用螺旋盖封口的葡萄酒 比较廉价,不能陈年 长期以来,人们都认为 软木塞封口的葡萄酒更有利于陈年 但是随着葡萄酒行业的发展 螺旋盖越来越多地出现在酒瓶上 逐渐被更多的消费者所接受 对于喜欢陈年老酒的消费者来说 他们也常常会有这样的疑问: 螺旋盖封口的葡萄酒能陈年吗? 实验验证 位于美国华盛顿州(Washington)的 霍格酒庄(Hogue Cellars)做了一项实验 对比天然橡木塞、人造橡木塞 和螺旋盖对葡萄酒品质的影响 结果表明,螺旋盖能很好地保持 红葡萄酒和白葡萄酒的果香和风味 人造橡木塞和天然橡木塞都会产生 氧化和橡木塞污染的问题。 实验结果出来之后, 霍格酒庄生产的葡萄酒 ………………………………

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