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春节是中国人最重要的节日，是一年一度阖家团圆、辞旧迎新的时刻。在这个充满喜庆氛围的节日里，美食自然成为家家户户的“主角”。 但不知从什么时候开始，每逢春节，我们的餐桌上被各种大鱼大肉占据，聚餐后却常常感到 肚子胀 、身体累， 甚至节后还要面对 长胖的尴尬。 其实，春节不一定非要吃得油腻丰盛， 素食的清新纯粹 ，反而能让人身体轻松、内心安宁，为新年带来一份健康与祥和的祝福。 01 春节吃素 让肠胃“喘口气” 春节是“吃”的节日，从年夜饭开始到正月初五甚至元宵节，顿顿美味，大鱼大肉成了主角。可连续几天“重口味”饮食后，肠胃往往会发出“抗议”： 消化不良、胃胀、便秘、上火等问题接踵而至，让人难受不已。 为什么会这样？荤菜中的高脂肪和高蛋白质需要较长的时间消化，而肠胃每天处理这些“高负荷
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