专栏名称: 食业家
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想做好折扣店,为什么要先去日本看一看?

食业家  · 公众号  ·  · 2024-08-22 19:44
    

主要观点总结

文章介绍了2024年中国折扣零售业态的发展状况,以及日本一些成功的折扣零售企业的经营模式和发展理念。文章还提及了日本零售企业在服务、流程管理、人员管理和企业文化等方面的优点,并给出了学习方向。最后,文章介绍了一个关于日本游学的活动。

关键观点总结

关键观点1: 中国折扣零售业态的发展

文章描述了当前中国折扣零售业态的发展状况,以及市场面临的挑战和机遇。

关键观点2: 日本成功的折扣零售企业

文章提到了日本一些成功的折扣零售企业,如OK store、唐吉诃德和LOPIA,并详细介绍了它们各自的经营模式和发展理念。

关键观点3: 日本零售企业的优点

文章指出了日本零售企业在服务、流程管理、人员管理和企业文化等方面的优点,并给出了学习方向。

关键观点4: 日本游学活动

文章最后介绍了一个关于日本游学的活动,包括考察时间、考察亮点、学习方向和行程安排。


文章预览

期数 |  第  3369 期  文 |  江月  审核 |  步步  美编 |  亚恒 2024年中国的折扣零售业态接续了爆发增长的态势。量贩零食、硬折扣、软折扣行业迎来了长足的发展机遇,折扣连锁业态热度空前。 在一个行业的爆发期,一眼望去全是增量;而等到行业步入稳定增长期后,冷静下来却发现充满问题。折扣零售赛道的玩家们跨越“红利期”后, 存量缩减、需求升级、同质竞争 等问题都会显现出来。 中国的市场足够广阔,下沉市场有着极强的潜力。向外做好区域深耕,向内做好多维升级,是大多数折扣零售平台前进的方向。如何 破除同质竞争、时刻把握消费需求、实现跨越周期逆势增长 ? 或许我们可以换个思路,看一下日本优秀的折扣连锁们。 为什么要学习日本零售企业? 从1989年开始,日本经济持续低迷,三十年来平均GDP增速不到1%。当时的日本 ………………………………

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