“扑空3次，终于吃到这蛋糕”

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/  深圳甜品快报·第8期  深圳卖拿破仑的店越来越多了 今天我们去扑空3次的小店 试试深圳TOP2的拿破仑 本期罗湖、福田、南山，共3家 -527 clafoutis -   深圳第2的拿破仑     终于吃上了   / 我们之前去过2次527，但都没吃到他家的拿破仑，这次终于吃上了，他家的拿破仑收录在点评网“深圳拿破仑菜品榜”的第2名，第1是上期我们写过的“ANGELINA”。我们当天去的时候正好赶上第二批出炉，小店里弥漫着烘烤酥皮的香气。 他家的拿破仑个头不大，3层酥皮夹着焦糖酱和香草甘纳许，其中点缀树莓酱，搭配就是经典原味拿破仑的组合，香草甘纳许吃起来顺滑不腻香味很浓，树莓酱又清爽解腻，派皮口感够脆但是不够酥。 我们还尝了一款巧克力的酥皮产品，和拿破仑也算沾边，叫“啤梨黑巧克力圣多诺黑”，这款吃起来稍腻，需要搭配一杯咖啡。 「 527 ………………………………