中国人的冬天，至暖不过一碗羊肉汤

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“冬至一顿羊，暖和一整年。” 对讲究时令的中国人而言，入冬后， 没有什么比啃一块羊肉、喝一碗羊汤，更能抚慰身心。 当奶白的羊肉块在浓汤里翻腾，调料如雪花般落入锅后，大勺一舀，端上一碗烟雾萦绕的热汤，洒一把葱花； 喝上一口， 鲜、香、浓、甜交织一起， 任谁都得挺起腰板，哈着热气，直呼畅快淋漓！ 不止味美，羊肉也十分滋补—— 冬天人的气从里往外走，有一个不停消耗的过程， 羊肉为温性食物，可以吃来驱寒暖身、藏住气力。 可即便如此，不少人对羊肉仍兴味索然，理由无外乎：膻。 但今天给大家带来的这款羊肉，相信我， 再不能接受膻味的人，也能浅尝几口，继而大快朵颐； 因为 几乎没有膻味！ 相反，在细嚼慢咽时，甚至 能感受到唇 ………………………………