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江山代有才人出，各领风骚三五月。今年上半年，一款来自东三省的天然森林植物饮品 “白桦树汁”走进公众视野，火爆各大线上平台，其销量也迎来了井喷式爆发。 数据显示， 3-6月，白桦树汁在抖音平台上的销售额达到了9607.0万元，同比增长834.8%，头部品牌林源春更是力压可口可乐、东方树叶，登顶抖音热销饮料品牌榜TOP1，成为饮料界的一匹黑马，而白桦树汁饮品也被誉为下一个椰子水。 白桦树汁取自白桦树的汁液，被誉为“大自然的礼物“，”生命黄金水”，不仅口感清冽甘甜，自带甜味与木质香味，更含有丰富的氨基酸，自带健康属性，是天然的健康饮品。 在健康的风潮之下，白桦树汁抓住消费者对健康焦虑的痛点，踩着“天然0添加、养生功效、珍贵稀有”乘风而起， 市场上涌现了一批如林源春、嘉桦、忠芝、冷极等品牌，共同将目
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