橄榄油或有助于预防脑癌

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脑癌细胞的显微图像，这是一种名为间变性星形细胞瘤的神经胶质瘤 一项研究表明，橄榄油中发现的一种化合物能够预防脑癌。该研究发表在《Journal of Molecular Biology》上 油酸（oleic acid）是一种单不饱和Omega-9脂肪酸，也是橄榄油中的主要成分。一项对油酸的研究表明，它能刺激一种细胞分子的形成，这种细胞分子的功能是防止形成导致癌症的蛋白质。 研究团队称，目前还无法确定日常饮食中摄入橄榄油是否能够防止脑癌。然而，他们的研究指出了基于橄榄油防止脑部的可能性。 肿瘤预防 科学家们分析了油酸对名为miR-7的细胞分子的作用，miR-7存在并活跃于大脑中，它能够抑制肿瘤的形成。 他们发现，油酸能够阻止一种名为MSI2的细胞蛋白质停止生成miR-7，而橄 ………………………………