地标日历 | 乐安竹笋

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01 推荐吃法 鲜笋遇冬菇 配料：乐安竹笋、冬菇、姜、枸杞、淀粉、植物油、食盐、生抽、白胡椒粉。 1、先将竹笋处理好，切块焯水后捞出。 2、冬菇洗净切块，生姜切末。 3、锅中放油，下入姜煸香；放入酱油、一点白胡椒粉、盐，再加热水烧开后放入香菇烧制。 4、加鲜笋煮5分钟，放枸杞，加水淀粉勾薄芡，鲜美脆嫩的鲜笋遇冬菇即可出锅。 02 产品登记信息 产品名称：乐安竹笋 登记时间：2011年 产品编号：AGI00619 持有人：乐安县骏达蔬菜专业合作社 03 地域保护范围 乐安县位于江西省中部、抚州市西南部，总面积2412.59平方公里，全县总人口36.50万人。乐安竹笋主要分布在乐安县南村乡、谷岗乡、招携镇、敖溪镇、公溪镇、湖溪乡、金竹乡等七个乡镇，申报地理标志地域范围为东经115°36′—116°10′，北纬26°50′—27°45′。乐安现有毛竹面积为 ………………………………