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第一「网红」小吃,正被中产抛弃

凤凰WEEKLY  · 公众号  · 社会  · 2025-01-16 09:00
    

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作者/ 汽水 编辑/章鱼 在过去一个月里,韩国中产男女穿梭在上海街头,拍下ins风游客照的时候,部分上海市民却在忙着排队: 缅怀一家名叫正豪大大的鸡排店。 2024年底,源自台湾的正豪大大鸡排突然发文宣布,将陆续关闭在大陆的所有门店。 这家伴随无数90后走过学生时代的鸡排店,正式退出大陆。 为了吃上一口复古的大鸡排,上海市民把新世界B1的 正豪大大鸡排店 围得里三层外三层。 盐酥鸡、大鸡排、花枝丸……价目表上熟悉的油炸小食,勾起了不少上海人学生时代的回忆。 但捧着刚刚出炉、比脸还大的鸡排,一口咬下去,忆往昔的网友们却变了脸色: 面衣厚、鸡肉柴,哪里还有记忆中的好味? 鸡排,一代人的青春回忆 宣布闭店后,上海的正豪大大鸡排店迎来了自己的回光返照。 不少上海年轻人特意到大陆最后一家正豪大,给逝去的回 ………………………………

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