疫情下的餐饮人，支撑起了韧性中国的底座？

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社会需要韧性，即遭遇破坏性力量时，通过连接性的修复力量，继续维持和促进社会的有效运行。但支撑社会韧性的群体，往往容易被忽略，比如疫情下努力的餐饮人。 当各种灰犀牛、黑天鹅事件不断爆发，如何将风险社会打造成韧性社会，已经成为人类的重大挑战。 来源｜秦朔朋友圈（ID：qspyq2015） 作者｜秦朔 在物理学中，韧性意味着物质材料在变形过程中不易发生折断和破裂。 在建筑学中，人们发现，采取韧性而非刚性结构的中国传统建筑，在遇到外部强烈冲击时会自适应地摆动。其基础、榫卯、斗拱等能吸收和减弱冲击的能量，“墙倒屋不塌”。 社会也需要韧性，即遭遇破坏性力量时，通过连接性的修复力量，继续维持和促进社会的有效运行。 韧性是如此重要，但支撑韧性的群体，平时往往会被忽略。 2020年英国 《柳叶刀》 ………………………………