5元拌个漂亮菜，鸡鸭鱼肉靠边站！

主要观点总结

文章介绍了台风利奇马过后高温依旧，通过凉拌杂蔬来刮油解暑。文章详细描述了凉拌杂蔬的制作方法，包括食材准备、调味料搭配、制作步骤等，同时强调了健康饮食的重要性，隔夜菜肴不宜食用，特别是久泡的黑木耳可能产生致病微生物。

关键观点总结

关键观点1: 凉拌杂蔬的制作方法和所需食材

文章详细描述了凉拌杂蔬的制作流程，包括食材的准备如胡萝卜、黄瓜、粉丝、金针菇、腐竹、黑木耳等，以及调味料的搭配如醋、生抽、盐、糖等。

关键观点2: 凉拌菜的特点和营养价值

凉拌菜可以根据个人喜好随意搭配食材和调味料，具有斑斓的颜色和丰富的维生素，一焯一拌，营养又美味。

关键观点3: 健康饮食的提醒

文章提醒读者凉拌菜要吃新鲜的，隔夜的不宜食用。特别提醒久泡的黑木耳可能产生致病微生物，吃后可能引发中毒。

关键观点4: 微信改版后如何找到美食工坊

文章最后简单介绍了微信改版后如何找到美食工坊的方法，只需5步即可将美食君置顶。

文章预览

台风利奇马虽过，但温度依然30℃以上不减。 7月空调和电扇一起续命，8月空调或电扇轮换续命......心想顿顿吃肉，却没那个命，更没那个胃呀！ 吃多了油腻的，也该来点素斋刮刮油了，对美食君来说，凉拌杂蔬就是极好的选择！ 所谓的 凉拌菜，是将食材煮完混在一起时，寡淡无味，难以下咽，经过简单调味后，垂涎三尺，口齿留香。 最重要的是，每个人可以根据自己的喜好往盆里不停地加料，无论你是好（hào）咸，喜酸，或嗜辣，都可以顺意调配。所以，一道菜，在一千个厨子手下，能做出一千种味道~ 红橙黄绿青蓝紫，凉拌菜最不缺少的就是斑斓的颜色，丰富的维生素，一焯一拌，营养好滋味！ 凉 拌 杂 蔬 【食材】 胡萝卜半根/黄瓜1根/粉丝1捆 金针菇/腐竹/黑木耳 大蒜3瓣/青红线椒各1个 白菜半个/香菜少许 干辣椒8个 【调味料】 1大勺醋/1 ………………………………