离开成都，到福建。中午依然是一道麻辣菜，干锅脆脆鱼。脆鱼又名脆肉-20250108142848

小马宋同学 · 微博 · · 2025-01-08 14:28

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2025-01-08 14:28 本条微博链接离开成都，到福建。中午依然是一道麻辣菜，干锅脆脆鱼。脆鱼又名脆肉鲩，其实是草鱼，但因为从小喂蚕豆，就会把肉养得特别紧实脆弹。草鱼刺多，所以要把鱼养到九斤，这时小刺就没有了，变成了鱼骨，用来做鱼片就更好吃。 ………………………………

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