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网红餐饮,退守长沙

人物  · 公众号  · 人物  · 2024-07-21 10:00

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文和友、墨茉点心局、茶颜悦色……这些从长沙起家的品牌,从诞生之初,就牢牢地和两个字绑定在一起——流量。作为中国网红城市的鼻祖之一,长沙自带的流量基因,是这些品牌创立时的「最强后援」。在往后的数十年间,资本的潮水涌来又退去,消费回归理性和冷静,无论现在的状况如何,长沙似乎能够成为它们永远的退路和托底。 文| 宋春光 编辑| Yang 图| (除特殊标注外)视觉中国   近日,广州文和友闭店的消息,开始在网络上流传。   根据广州市规划和自然资源局的公告,在天河东路75号的拟调整效果示意图中,广州文和友已不见踪影。虽然,文和友官方微博回应称:没有关店计划。但是,这几年,文和友在广州的颓势愈发明显。   从营业初期的门庭若市,单日取号数超过2000,到如今入驻商户频频撤出,闭店率达80%,文和友还能 ………………………………

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