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趁筑地市场还在,让我们一起去见证这个“命运多舛的奇迹”

商业周刊中文版  · 公众号  · 商业  · 2017-07-23 11:23
    

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撰文:Shoko Oda 筑地市场的命运依然如东京湾的水一般浑浊不清 “筑地是这个世界的伟大奇迹之一” 如果你要去东京,并期望品尝美食,人们很可能会告诉你,别错过筑地这个世界最古老和最大的鱼市。从《寿司之神》等热门电影的聚焦点,到一些流行音乐MV的取景地, 这座标志性的市场已经成了日本举世闻名的美食文化的同义词。 旅游网站猫途鹰(Tripadvisor.com)将筑地列为中央区(东京核心地带,繁华商业区银座所在地)最值得观赏的五个景点之一。2017年1月,正是在这里,一条蓝鳍金枪鱼卖出了63.2万美元的价格。 尽管如此,这座市场的命运依然如东京湾的水一般浑浊不清。 这座破旧的、82年历史的鱼市毗邻东京最光鲜亮丽的银座区 据《朝日新闻》报道,出于 ………………………………

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