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宁波秋天这5种美味,你能拒绝几个?

宁波发布  · 公众号  ·  · 2024-10-20 10:03

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又到了秋高气爽的日子 宁波的秋天好闻又好吃  香香的桂花、 糯 糯 的板栗   酸甜的柑橘、 香甜的柿子  更有  膏红肉肥的大闸蟹   肉质厚实的油带鱼  …… 宁波秋日这五味 你钟爱哪一种 ↓↓↓ 留住枝头的香 桂花干与糖桂花 人们将桂花晾晒成桂花干,或者用白糖腌制做成糖桂花 ,作多种美食的食材。 桂花可用来制作糕点。 半透明的桂花糕 非常可爱 ,制作过程是把糯米粉、淀粉、桂花干等加水拌匀,煮熟凉透,切成小方块,桂花糕就做成了。如果再在糕上缀以色泽金黄的糖桂花,那就更赏心悦目。 ▲ 桂花糕 甜糯香的桂花糖炒年糕也是很秋天的一道点心。年糕切成厚片,两面略煎,出锅备用;白砂糖炒出糖色(或加红糖);加少许清水,倒入煎妥的年糕片和干桂花稍作翻炒,糖浆和桂花粒均匀挂在年糕片上,出锅装盘后再撒上一丢丢干 ………………………………

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