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周末,吃大瓜了!

调研心得  · 公众号  · 投资  · 2024-06-23 21:06
    

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周末有两个超级大瓜发酵了 一、Manner咖啡员工向顾客泼咖啡粉的大瓜 Manner咖啡属于精品平价咖啡,主要特色就是员工会给顾客手冲咖啡,相比瑞幸,星巴克这种机打的咖啡,口感应该会好一些,价格大概20元一杯,介于星巴克和瑞幸之间。 Manner这种咖啡店对员工要求很高,平均一个员工每天要制作300-500杯咖啡,而且Manner的顾客一般以白领为主。 现在这环境,金融互联网白领过得都不咋样,火气普遍比较大,Manner咖啡制造时间又比较长,顾客等待时间也比较少,很多Manner员工很容易成为顾客的出气筒。 偏偏Manner对员工也不咋友好,一线城市员工月薪5000左右,薪酬水平属于中等偏下,员工面临的考核还非常严格,工作累计被投诉三次就会被开掉。 这个规则比较变态,一般公司一段时间会清零投诉,如果不清零的话,基本所有员工干久了都会被辞退 ………………………………

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