继石锅拌饭后，这个拌饭品类也崛起了

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引言 ：烤肉拌饭正以势不可挡之势席卷全国！ 在需求端，烤肉拌饭迎来了爆发式增长。 抖音上，烤肉拌饭相关话题播放量高达 7 亿；小红书上，关于烤肉拌饭的种草笔记多达 30 余万篇。这一数据充分显示出消费者对烤肉拌饭的高度关注与喜爱。 另一方面，烤肉拌饭相关企业数量已逼近 2.7 万家，更有品牌发展至千家规模。例如谢宝林烤肉拌饭，其门店数量已达 1180 家。 随着烤肉拌饭的持续发展，韩式烤肉拌饭等异国风味的拌饭也开始层出不穷。这股强劲趋势预示着烤肉拌饭未来必将呈现多元化竞争格局。 那么，烤肉拌饭究竟为何会爆发呢？它到底有何魅力？其旗下品牌又各有何独特之处？ 01 ■ 烤肉拌饭，正在强势攻占全国 烤肉拌饭，这道美味佳肴巧妙地将烤肉与米饭融为一体。 其精髓在于精选食材： 牛肉、鸡肉或猪肉等烤肉，搭配软糯的 ………………………………