天水麻辣烫，“熄火”了

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来 源：深氪新消费[ID：xinshangye2016] 作者：焦南月 天水麻辣烫不火了？ 时隔多日，天水麻辣烫再度火上微博热搜，只不过这次的热搜标题不同往常——“天水麻辣烫真的不火了吗”，引起了许多网友的热烈讨论。 网络时代，人人都可能打造出下一个流量爆点。短视频里的新奇体验、浓浓的人情味儿、热闹的人间烟火气，让从前不被看到的小城市们，获得了更多曝光的机会。 不过，大海在热浪翻涌之后也终归趋于平静。天水亦如此，得到了爆火的机会，也只能坦然接受重归沉寂。 那离开流量加持后的天水麻辣烫，真的不火了吗？ 01 和现下流行饮料分级一样，1985年日本曾将食物分为A级和B级两种风向。A级指高档精致料理，B级则代表价格低、口味浓烈鲜明的快餐、街头小吃。 九十年代，B级食品在日本走红。 图源/Pexels 黑蚁资本曾提到，B级食品爆火 ………………………………