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还在苦苦劝说长辈扔掉“坏水果”吗?可能错的是你!

果壳  · 公众号  · 科学  · 2024-05-25 16:00
    

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水果都是些娇气的东西,怕摔怕碰,怕冷怕热。所以,生活中我们经常会碰到一些烂果子。 随着近年来科学知识的普及,大家都达成了 吃“坏水果”有害健康 的共识。但 无论“坏”到什么程度、出于什么条件“坏”的水果,全都要扔进垃圾桶吗? 下面的这种说法,你肯定听过,甚至在“幸福一家人”群聊分享过 并被踢出群聊 。 把烂掉的部分剜掉再吃,其实也不健康。实际上,即使把水果烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。 因此,苹果烂一点就不能吃了哦! 水果坏了一丁点就 全部扔掉 的做法,虽然肯定保证了健康,但在日常操作中,未免有些“妈见打”。 不喜欢浪费食物的长辈们接受起来有一定难度 ,甚至会产生抵触的心理。 “勤俭节约”是国 ………………………………

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