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“你们那儿吃饺子不蘸番茄酱吗?”

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-11-13 17:35
    

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一周前,我们发起了一个关于中国各地饮食差异的征集。结果,超百条投稿揭示出许多意料之外的“小众地方口味差异”: 饺子和包子的独特馅料、蘸料的奇妙搭配,餐桌上那只小圆碟究竟是用来盛菜还是吐骨头?甚至连同一道菜,也能因地域不同而带出截然不同的甜、咸、辣风味。 有的人说,甜咸一天到晚争个没完有什么意思?但在我们看来,争吵无益,饮食差异的交流却让人真切体会到这片辽阔土地孕育的丰富多彩。 每一方水土,都盛载着人们对家乡味道的坚守。这些差异,不只是味蕾上的碰撞,更折射出浓厚的地域文化、饮食习惯和情感认同。 关于那些神奇好玩的地方饮食差异,你还有什么想补充的吗?欢迎分享文-大仙 编辑-XH 视觉-大桴毛毛虫虫 ………………………………

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