主要观点总结
本文探讨了酒类行业的现状和未来发展，指出酒企和经销商需要适应市场变化，将酒做成消费品。文章分析了市场趋势和机遇，并提到了梅见等品牌的成功因素。同时，文章强调了用户思维的重要性，指出行业变化的核心是消费者需求的变化。
关键观点总结
关键观点1: 酒行业的终极形态是做成消费品
酒企和经销商需要适应市场变化，将酒做成消费品是未来的趋势。市场虽然整体缺少活力，但局部红利仍然存在，属于酒的时代正在发生变化。
关键观点2: 市场变化和消费者需求的变化
高端白酒和进口葡萄酒曾经的辉煌很难回来，市场变化本质上是消费者饮酒观念和需求的变化。新时代的消费者更注重品质和口感，以及饮酒带来的情感满足。
关键观点3: 梅见等品牌的成功因素
梅见等品牌通过关注消费者需求，提供质价比高的产品，以及独特的文化背景和营销策略，实现了逆势增长。新时代的消费者更注重健康、品质和情感价值，这些品牌正是抓住了这些需求，赢得了市场。
关键观点4: 用户思维的重要性
市场变化和行业增长的关键在于用户思维。从业者必须快速迭代自己的观点，看清市场的变化，用做消费品的逻辑读懂用户，以适应时代的变化。
关键观点5: 中国经济和酒行业的发展趋势
中国经济发展进入了箱体区间，酒行业很难再出现大红利时代。行业正在发生本质性变化，那就是消费者变了，酒这个品类正在开启消费品领域的新路径。
文章预览
酒的终极形态是消费品 写下这段话的前一天，我刚刚参观过位于都柏林的Guinness啤酒博物馆。Guinness是全球第一的黑啤酒品牌，创建于1759年，距今已经有200多年的历史。 这就是穿越周期的力量。 在博物馆里看着Guinness的故事，我忽然想到： 也许酒的终极形态就是消费品，只有做成消费品才能经久不衰。 为什么这么说？ 我们看一个公式，毛利=周转次数*单次毛利，想要利润高，动销和单次毛利至少要保一个。中国高端白酒的模式是做高单次毛利牺牲动销，让经销商囤货然后炒价格，把酒做成金融产品。但现在这个逻辑正在失效，产品的价格和动销都在往下走。 中秋和国庆历来是白酒的销售旺季，部分高端白酒就算提价仍然供不应求。但今年中秋，高端白酒一反传统规律，有经销商反馈茅台都跌到了门店历史最低价。根据华创证券的
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